献立紹介

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2021.02.22

豚ニラ炒め

210222

【本日昼食の献立】
ごはん 豚ニラ炒め 小松菜の梅和え 生姜香るけんちん汁 キウイ

【豚ニラ炒め レシピ】
材料(1人分) 豚肉70g キャベツ35g もやし40g ニラ20g 
濃口醤油5g 砂糖3g 料理酒4g 生姜0.5g にんにく1g ごま油1g

作り方
①豚肉、キャベツ、もやし、ニラは食べやすい大きさに切ります。
②しょうがとにんにくはおろしておきます。
③フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒めます。火が通ったらニラ以外の野菜を入れ炒めます。
④おろししょうがとおろしにんにく、料理酒、砂糖、濃口醤油を合わせ③とニラを加え炒め、器に盛ります。