【本日昼食の献立】
ごはん　鰆の香味焼き　かぶと油揚げの煮物　みそ汁　

【鰆の香味焼き　レシピ】
材料（1人分）　鰆1切　塩0.1ｇ　料理酒3ｇ
白葱8ｇ　生姜1ｇ　にんにく0.5ｇ
濃口醤油5ｇ　みりん4ｇ　サラダ油2ｇ

作り方
①生姜とにんにくはすりおろします。
②鰆に塩をふります。
③濃口醤油、みりん、料理酒、①の生姜とにんにくを入れ、②の鰆を漬け込みます。
④白葱は小口切りにします。
⑤③の鰆を取り出し、軽く汁気を取って、フライパンにサラダ油を引き、鰆を入れその上に④をのせ、フライパンに蓋をして弱火で蒸し焼きにします。