【本日昼食の献立】
わかめごはん　みそ煮込み風うどん　大根サラダ　抹茶プリン

【みそ煮込み風うどん　レシピ】
材料（1人分）　うどん1玉　鶏肉40ｇ　油あげ10g　かまぼこ8g　青葱4g
　　　　　　　　　ｇ　
　　うどんだし：だし汁180ｇ　みりん10ｇ　みそ5g　うすくち醤油2ｇ

作り方
①鶏肉は食べやすい大きさに、油あげは5mm幅に刻みます。
②鍋にだし汁、みりん、みそ、うすくち醤油でうどんのだしを作ります。
③うどんは茹でます。
④青葱は小口切り、かまぼこはスライスに切ります。
⑤器に茹でたうどんに②のだしを入れ、④の青葱、かまぼこをトッピングします。