献立紹介

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2021.02.01

白身魚のフライ

210201

【本日昼食の献立】
ごはん 白身魚のフライ ほうれん草サラダ コンソメスープ オレンジ

【白身魚のフライ レシピ】
材料(1人分)タラ1切 塩0.1g こしょう適量 小麦粉3g
鶏卵5g パン粉10g サラダ油7g ウスターソース15g

作り方
①たらに塩・こしょうします。
②①に小麦粉を全体に薄くまぶし、溶き卵にくぐらせ、最後にパン粉をつけます。
③熱した油をきつね色になるまで揚げます。
④油を切り、器に盛りつけて上からソースをかけます。