【本日昼食の特別献立】
海鮮ちらし　茶碗蒸し　赤だし　ケーキ

【海鮮ちらし　材料】
（1人分）　米　75g　穀物酢10g　塩0.5g　砂糖4g
かんぴょう2g　干ししいたけ2g　人参10g　砂糖5g　濃口醤油7g　だし汁20g
錦糸卵10g　サーモン20g　まぐろ20g　寿司エビ2尾