献立紹介

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2021.01.16

肉豆腐

210116

【本日昼食の献立】
ごはん 肉豆腐 いんげんのごま和え みそ汁

【肉豆腐 レシピ】
材料(1人分) 豚肉60g 絹ごし豆腐50g
玉ねぎ30g 人参15g 砂糖2g
濃口醤油6g だし汁20g 青葱5g

作り方
①豚肉、豆腐、人参は食べやすい大きさに、玉ねぎはスライスに切ります。青葱は小口切りにします。
②だし汁、調味料をあわせ、豚肉を入れます。
③②に豆腐、野菜を入れ煮込みます。
④③を器に盛り、青葱をトッピングします。