2020.12.23 選択食 本日昼食は選択食です 【本日昼食の献立】鯖の生姜煮 or 豚肉の塩麹焼きごはん 白菜の和え物 みそ汁 【本日昼食の献立】ごはん 鯖の生姜煮 ほうれん草の炒め物 みそ汁 【鯖の生姜煮 レシピ】材料(1人分) さば1切 土生姜3g 砂糖2g濃口醤油5g みりん2g だし汁20g 作り方①鯖に十文字の切れ目を入れます。②土生姜は皮をむいてスライスに切ります。③鍋に調味料をいれ煮立たせ、生姜と鯖を入れ落とし蓋をして中火で煮ます。