【本日昼食の献立】
ごはん　エビマヨ　ひじきと豆サラダ　コンソメスープ

【エビマヨ　レシピ】
材料（1人分）むきえび70ｇ　塩0.3ｇ　料理酒2ｇ　卵5g
片栗粉5ｇ　サラダ油7ｇ　
マヨネーズ10g　トマトケチャップ5ｇ　

①えびに塩、料理酒で下味をつけ、溶き卵にくぐらせ片栗粉をまぶし油で揚げます。
②マヨネーズとトマトケチャップを合わせ、①のエビと和えます