【本日昼食の献立】
ごはん　豆乳坦々麺　豆腐サラダ　マンゴープリン

【豆乳坦々麺　レシピ】
材料（1人分）　中華麺1玉　豚ミンチ50g　
甜麺醤3g　濃口醤油1g　料理酒2g　坦々スープ15g　水100ｃｃ　豆乳20g
チンゲン菜20g　もやし30g　ごま油1g

作り方
①フライパンにごま油を入れ、甜麺醤を入れ豚ミンチ肉も加え炒めます。
②チンゲン菜ともやしは茹で、食べやすい大きさに切ります。
③水を沸かし、坦々スープ、豆乳、濃口醤油、料理酒を加えスープを作ります。
④中華麺を茹で器に盛り、①の具と②のチンゲン菜ともやしをトッピングし、③のスープを入れます。