【本日昼食の献立】
豚丼　つみれの煮物　みそ汁

【豚丼　レシピ】
材料（1人分）米75ｇ　豚肉バラスライス60ｇ　玉葱60g　塩0.1g　胡椒適量
にんにく0.5g　濃口醤油6g　みりん4g　だし汁15g　片栗粉2g　
青葱5g　紅生姜4g　温泉卵1個

 作り方
①米は普通に炊きます。
②青葱は小口切りにします。
③玉ねぎはスライス、にんにくはすりおろし、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
④フライパンに油を引きにんにくを入れ、豚肉、玉ねぎを炒め、塩胡椒をします。
⑤いったん火を止め、みりん、うすくち醤油、濃口醤油、だし汁を加えて再び火にかけ煮込み、水溶き片栗粉を加えます。
⑥器にご飯を盛り、⑤をかけ、青葱と紅生姜、温泉卵をのせます。