【本日昼食の献立】
ごはん　牛肉のソテー　かぼちゃサラダ　コンソメスープ

【牛肉のソテー　レシピ】
材料（1人分）牛肉60g　たまねぎ40g　ピーマン15g　アスパラガス30g　
バター1g　にんにく0.5g　塩0.1g　胡椒適量　チキンコンソメ1g

作り方
①牛肉は食べやすい大きさに切り、にんにくはすりおろしておきます。
②たまねぎ、ピーマンはスライス、アスパラガスは2ｃｍ幅に切ります。
③フライパンにバターとにんにくを入れ、①を炒めます。
④③に②の野菜を加え炒めます。
⑤④が炒めたら、調味料を加え味をつけ、器に盛ります。