【本日昼食の献立】
ごはん　ボロネーゼ　ほうれん草サラダ　コーヒーゼリー

【ボロネーゼ　レシピ】
材料（1人分）スパゲッティ68ｇ　食塩0.1g　
合挽ミンチ50ｇ　玉ねぎ30ｇ　人参15ｇ　にんにく0.5g　オリーブオイル20g
デミグラソース30ｇ　トマトソース20ｇ　塩胡椒適量　ローリエ1g
パルメザンチーズ1ｇ　ドライパセリ適量
　
作り方
①スパゲッティは塩を入れかために茹でます。
②玉ねぎ、人参はみじん切り、にんにくはすりおろします。
③鍋にオリーブ油を入れます。
④玉ねぎ、人参、合挽ミンチ、にんにくを加えて炒め、調味料を加えて煮込みます。
⑤茹でたスパゲッティに④のソースをかけ、上からパルメザンチーズ、パセリをかけます。