【本日昼食の献立】
ごはん　白身魚の甘酢がけ　ピーナッツ和え　みそ汁

【白身魚の甘酢がけ　レシピ】
材料（１人分）ほき1切　塩0.1ｇ　料理酒2ｇ　片栗粉3ｇ　サラダ油1ｇ
玉葱30ｇ　パプリカ赤10ｇ　きぬさや5g　水30ｇ　砂糖5ｇ　穀物酢5ｇ　トマトケチャップ3g　中華だし20g

作り方
①野菜は食べやすい大きさに切ります。
②ほきに塩、料理酒で下味をつけ、片栗粉をまぶし揚げます。
③フライパンで野菜を炒めます。
④③に水、調味料を入れ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
⑤②を器に盛り、上から④をかけます。