【本日昼食の献立】
唐揚げ丼　小松菜のおかか和え　みそ汁　

【唐揚げ丼　レシピ】
材料(1人分)　米75ｇ　鶏肉80ｇ　しょうが3g　濃口醤油3g　料理酒2g　小麦粉6g　片栗粉2g　サラダ油8g
キャベツ20g　マヨネーズ3g　青葱5g

作り方
①米は炊きます。しょうがはすりおろします。
②鶏肉は食べやすい大きさに切り、おろししょうが、濃口醤油、料理酒を加えて揉み込み、20分ほどおいて下味をつけます。
③②に小麦粉、片栗粉をつけ、サラダ油で揚げます。 
④キャベツは千切りに切ります。
⑤青葱は小口切りにします。
⑥器にごはんを盛り、キャベツ千切り、唐揚げ、青葱をのせ、マヨネーズを添えます。