【本日昼食の献立】
ごはん　ちゃんちゃん焼き　えのきと青菜の和え物
ワカメスープ　みかん缶

【ちゃんちゃん焼き　レシピ】
材料（1人分）　鮭１切れ　塩0.3g　胡椒0.02g　サラダ油1g
キャベツ40g　人参10g　しめじ15g　コーン5g　きぬさや5g
赤みそ8g　みりん5g　濃口醤油1g　

作り方
①キャベツは適当な大きさに切ります。人参は火が通りやすいよう薄切りにします。きぬさやは斜め切りにします。
②赤みそ、みりん、濃口醤油を混ぜておきます。
③鮭を両面焼きます。
④次に野菜を炒めます。野菜がしんなりしてきたら②を加え炒めます。
⑤器に③を盛り、その上に④をかけます。