【本日昼食の献立】
ごはん　ホキのアーモンドフライ　ほうれん草サラダ　オニオンスープ

【ホキのアーモンドフライ　レシピ】
材料（１人分）ほき1切　塩0.2ｇ　こしょう適量　料理酒2g　しょうが1g
小麦粉5ｇ　卵5ｇ　アーモンドスライス10ｇ　サラダ油7ｇ

作り方
①しょうがはすりおろします。
②ほきに塩、こしょう、料理酒、①のすりおろししょうがで下味をつけます。
③②に小麦粉をまぶし、卵にくぐらせ、アーモンドスライスをつけます。
④③をサラダ油で揚げます。