【本日昼食の献立】
ごはん　太刀魚の蒲焼き　冬瓜の旨煮　みそ汁　

【太刀魚の蒲焼き　レシピ】
材料（1人分）　太刀魚1切れ　小麦粉2g　砂糖2g　料理酒5g　濃口醤油5g　みりん5g　サラダ油2ｇ

作り方
①太刀魚に小麦粉をふります。
②フライパンにサラダ油を引き、①の太刀魚を焼きます。
③②に調味料を入れ煮詰めます。
④器に盛ります。