【本日昼食の献立】
ワカメごはん　南蛮そば　ほうれん草の梅和え　ミニたい焼き

【南蛮そば　レシピ】
材料（１人分）そば1玉　鶏もも60ｇ　濃口醤油2g　みりん2g
料理酒1g　砂糖1g　かまぼこ3g　糸みつば3g　白葱5g　だし汁150g　みりん5g　うすくち醤油5g
作り方
①糸みつばと白葱は食べやすい大きさに切り白葱は素焼きにし、かまぼこはスライスに切ります。
②鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
③鍋でだし汁、砂糖、みりん、料理酒、濃口醤油を煮立て、②を入れます。
④そばは茹でます。
⑤だし汁に調味料（みりん、うすくち醤油）を入れ火にかけ、つゆを作ります。
⑥器に鶏肉、白葱、糸みつば、かまぼこをのせ上から⑤のつゆをかけます。