本日の昼食は選択食です
【本日昼食の献立】
牛肉のカレーソテー or 鰆の明太マヨ焼き
ごはん 海藻サラダ オニオンスープ
【牛肉のカレーソテー レシピ】
材料(1人分) 牛肉50g 玉ねぎ40g
人参15g ニンニクの芽15g ピーマン15g たけのこ水煮20g
カレーパウダー1g 塩胡椒適量 サラダ 油1g
作り方
①玉ねぎはくし型、ニンニクの芽と牛肉は食べやすい大きさ、たけのこ、人参、ピーマンは千切りにします。
②フライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒め、火が通ったら①の野菜を入れ炒めます。
③②に調味料を入れ味をつけます。