本日昼食はセレクト食です

【本日昼食の献立】
鶏肉のバジルマヨ焼き　ｏｒ　鮭のムニエル
ごはん　ジャーマンポテト　オニオンスープ

【鶏肉のバジルマヨ焼き　レシピ】
材料(1人分)　鶏肉80g　塩0.1g　サラダ油3g　
マヨネーズ10g　バジル5g　　　

作り方
①鶏肉に塩をふります。
②バジルはみじん切りにし、マヨネーズと合わせソースをつくります。
③フライパンにサラダ油を熱し、①を焼きます。
④③が焼けたら②のソースをかけ、焼き色がつくまで蒸し焼きにします。
⑤④を食べやすい大きさに切り、器に盛ります。