献立紹介

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2020.09.03

ステーキカレー

200903

【本日昼食の献立】
ステーキカレー サラダ 漬物 ヨーグルト

【ステーキカレー レシピ】
材料(1人分)米75g じゃがいも60g 玉葱60g 塩0.1g
こしょう適量 にんにく0.5g サラダ油1g カレールー22g カレー粉適量
牛サイコロステーキ肉40g 塩胡椒適量 サラダ油1g

作り方
①ごはんは普通に炊きます。
②玉ねぎはくし型、じゃがいもは乱切りにします。
③鍋にサラダ油を入れ熱し、おろににんにくを入れ②を炒め水を入れます。
④③がやわらかくなるなるまで煮込み、カレー粉、カレールーをいれてさらに煮込みます。
⑤④に塩、こしょうを加えます。
⑥サイコロステーキ肉に塩胡椒し、フライパンでしっかり焼きます。
⑦ごはんを盛り付け⑥のお肉をのせ、⑤をかけます。