献立紹介

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2020.08.11

カレイのポン酢かけ

200811

【本日昼食の献立】
ごはん カレイのポン酢かけ 切干大根の炒め煮 みそ汁

【カレイのポン酢かけ レシピ】
材料(1人分) カレイ1切 塩0.1g 料理酒5g 玉葱25g ピーマン10g
人参10g ポン酢醤油5g だし汁8g 青葱3g

作り方
①カレイに塩、料理酒をかけ、蒸します。
②玉葱はスライス、ピーマン、人参は千切りにします。
③②に調味料を加え煮ます。
④①に③をのせ、小口切りした青葱ものせます。