【本日昼食の献立】
牛丼　切干大根の酢の物　みそ汁

【牛丼　レシピ】
材料（１人分）米75ｇ　牛肉60ｇ　玉葱40ｇ　糸こんにゃく20ｇ
砂糖5ｇ　うすくち醤油7ｇ　濃口醤油7ｇ　みりん5ｇ　だし汁50ｇ　紅生姜5ｇ

作り方
①米は洗って炊きます。
②玉ねぎはくし切り、牛肉は食べやすい大きさに切ります。
③糸こんにゃくは食べやすい大きさに切り、茹でてあく抜きします。
④鍋に少量の油をひき牛肉を炒め、玉ねぎ、糸こんにゃくを加えて炒め合わせ、醤油、みりん、砂糖、だし汁を入れて煮ます。
⑤どんぶりにごはんを盛り、上から③を盛り付けます。