2020.07.14 チキンピカタ 【本日昼食の献立】ごはん チキンピカタ 冬瓜の煮物 みそ汁 【チキンピカタ レシピ】材料(1人分) 鶏肉80g 塩0.2g こしょう適量小麦粉2g 卵20g パン粉3g パセリ0.5g サラダ油2g トマトケチャップ7g 作り方①鶏肉に塩、こしょうをします。パセリはみじん切りにします。②①に小麦粉をまぶしてはたいておきます。③フライパンにサラダ油を熱し、②の鶏肉を溶き卵にくぐらせパン粉をまぶし両面焼きます。④お皿に盛り付け、上からトマトケチャップ、パセリをかけます。