献立紹介

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2020.07.14

チキンピカタ

200714

【本日昼食の献立】
ごはん チキンピカタ 冬瓜の煮物 みそ汁

【チキンピカタ レシピ】
材料(1人分) 鶏肉80g 塩0.2g こしょう適量
小麦粉2g 卵20g パン粉3g パセリ0.5g サラダ油2g トマトケチャップ7g

作り方
①鶏肉に塩、こしょうをします。パセリはみじん切りにします。
②①に小麦粉をまぶしてはたいておきます。
③フライパンにサラダ油を熱し、②の鶏肉を溶き卵にくぐらせパン粉をまぶし両面焼きます。
④お皿に盛り付け、上からトマトケチャップ、パセリをかけます。