献立紹介

menu

2020.07.12

豚肉の梅おろしかけ

200712

【本日昼食の献立】
ごはん 豚肉の梅おろしかけ じゃが芋金平 みそ汁

【豚肉の梅おろしかけ レシピ】
材料(1人分)豚肉60g 塩0.2g 片栗粉6g サラダ油1g
大根50g 梅干し8g

作り方
①豚肉に塩で下味をつけ片栗粉をまぶします。
②大根はおろして軽く水気をきります。
③梅干しは種を除いて包丁でたたき、②とあわせます。
④沸騰した湯に豚肉をくぐらせ火を通します。
⑤④に③をのせます。