【本日昼食の献立】
ごはん　カラスガレイの和風ムニエル　冬瓜の鶏挽肉あんかけ　みそ汁

【カラスガレイの和風ムニエル　レシピ】
材料（１人分）カラスガレイ1切　塩0.3ｇ　こしょう適量　小麦粉5ｇ
バター5ｇ　濃口醤油3ｇ

作り方
①カレイに塩、こしょうで下味をつけます。
②①に小麦粉をつけます。
③フライパンを熱し、バターを入れ②を焼き、醤油を入れ絡ませます。