本日の昼食は選択食です。

【本日昼食の献立】
鯖のごま煮　or　牛肉と長芋の和風煮
ごはん　和風サラダ　すまし汁

【鯖のごま煮　レシピ】
材料（１人分）鯖1切　だし汁40ｇ　濃口醤油3ｇ　みりん3ｇ
料理酒3ｇ　いり胡麻1ｇ

作り方
①鍋にだし汁、濃口醤油、みりん、料理酒を入れ煮立て鯖を入れ煮ます。
②①にすりごまを入れさっと煮て、器に盛り付けます。