献立紹介

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2020.04.25

鶏肉の和風煮

200425

【本日昼食の献立】
ごはん 鶏肉の和風煮 豆腐の木の芽田楽 すまし汁

【鶏肉の和風煮 レシピ】
材料(1人分)鶏肉90g しょうが2g 濃口醤油5g みりん3g 砂糖2g
料理酒2g だし汁30g 片栗粉0.5g

作り方
①しょうがはおろし、鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
②鍋にだし汁、調味料、おろししょうが、鶏肉を入れ煮込ます。