本日昼食の献立】
ごはん　鯖の竜田揚げ　南瓜の煮物　みそ汁

【鯖の竜田揚げ　レシピ】
材料（1人分）　鯖1切れ　料理酒2ｇ　生姜1g　濃口醤油3ｇ
片栗粉5ｇ　サラダ油8ｇ

作り方
①生姜はすりおろします。
②料理酒、濃口醤油、①の生姜を合わせ、さばを漬け、下味をつけます。
③②に片栗粉をまぶして、油で揚げます。