2020.03.29 鶏肉のおろしかけ 【本日昼食の献立】ごはん 鶏肉のおろしかけ ブロッコリーのお浸し みそ汁 【鶏肉のおろしかけ レシピ】材料(1人分) 鶏もも肉80g 塩0.2g 胡椒適量 小麦粉3g バター3g サラダ油1g大根60g 濃口醤油5g 作り方①鶏肉は塩と胡椒をし、下味をつけます。②①に小麦粉をまぶし、フライパンにサラダ油とバターを入れ両面焼きます。③大根はおろし軽く水を切り、醤油を加えます。④器に②を盛り付け、上から③をのせます。