【本日昼食の献立】
ごはん　鱈のきのこポン酢　ピーナッツ風味和え　みそ汁

【鱈のきのこポン酢　レシピ】
材料（１人分）鱈1切　料理酒5ｇ　しょうが1ｇ　まいたけ10ｇ　しめじ10ｇ
青葱5ｇ　ポン酢醤油5ｇ　だし汁10ｇ

作り方
①鱈の料理酒をかけ、蒸します。
②まいたけ、しめじは食べやすい大きさに、しょうがはおろします。
③②に調味料を加えて煮ます。
④①に③をかけ、小口切りにした青葱をのせます。