本日の昼食は選択食です

【本日昼食の献立】
赤魚の塩麹焼き　or　豚肉の梅焼き
ごはん　レンコンの炒め煮　みそ汁

【赤魚の塩麹焼き　レシピ】
材料(1人分)　赤魚1切　生姜1g　塩麹3ｇ　みりん2g　砂糖1g　サラダ油1ｇ

作り方
①生姜はすりおろし、塩麹、おろし生姜、みりん、砂糖を合わせておきます。
②赤魚に、①の合わせ調味料につけておきます。
③②のつけた赤魚をキッチンペーパーで拭き取り、フライパンにサラダ油をひき焼きます。