【本日昼食の献立】
ごはん　えびとかにと豆腐の中華煮　ささみの和え物　みそ汁

【えびとかにと豆腐の中華煮　レシピ】
材料（１人分）絹ごし豆腐50ｇ　むきえび20g　かにかま10g　チンゲン菜50g
　　　　　　　　中華味0.5g　濃口醤油5g　料理酒1g　片栗粉5g

作り方
①チンゲン菜は葉と芯に分けて切ります。
②フライパンに油を入れ、むきえびとチンゲン菜の芯を炒めます。
③②に中華味、醤油、料理酒を加えチンゲン菜の葉を加え炒めます。
④さいの目に切った豆腐を③に加え煮ます。
⑤④に水溶き片栗粉を入れトロミをつけ、器に盛ります。