【本日昼食の献立】
ごはん　鯵の梅煮　大根和風和え　みそ汁

【鯵の梅煮　レシピ】
材料（1人分）鯵1切　塩0.1ｇ　梅干し3ｇ　ねり梅3ｇ　
だし汁40ｇ　砂糖2ｇ　濃口醤油5ｇ　みりん2ｇ　

作り方
①梅干しは種を取り、梅肉にします。
②鯵に塩をしておきます。
③鍋に①と②の鯵、だし汁を入れます。
④③に砂糖、みりん、濃口醤油を加え、鯵を煮ます。
⑤④を器に盛ります。