2019.11.14 木の葉丼 【本日昼食の献立】木の葉丼 白菜のかに和え みそ汁 【木の葉丼 レシピ】材料(1人分)米75g 玉葱30g しいたけ30g きざみ揚げ10g鶏卵1個 青葱5g 料理酒1g うすくち醤油8g みりん6g砂糖2g だし汁60g 作り方①米は普通に炊きます。②玉葱としいたけはスライスに切り、青葱は小口切りにします。③鍋にだし汁、調味料に玉葱、きざみ揚げ、しいたけを入れ火にかけて煮ます。具が煮えたら、卵でとじます。④ご飯を器に盛り、③をのせ青葱をトッピングします。