2019.10.13 鰺の生姜煮 【本日昼食の献立】ごはん 鰺の生姜煮 金平ごぼう みそ汁 【鰺の生姜煮 レシピ】材料(1人分) 鰺1切 土生姜3g 砂糖2g濃口醤油5g みりん4g 料理酒4g だし汁20g 作り方①土生姜は皮をむいてスライスに切ります。②鍋に調味料をいれ煮立たせ、生姜と鰺を入れ落とし蓋をして中火で煮ます。