献立紹介

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2019.10.11

カレーラーメン

191011

【本日昼食の献立】
ごはん カレーラーメン 揚げなす プリン

【カレーラーメン レシピ】
材料(1人分) 中華麺1玉 だし汁180cc カレー粉12g
片栗粉0.3g うすくち醤油4g みりん4g 玉葱30g
 牛肉10g 油揚げ5g 青葱2g 

作り方
①玉葱はスライスに切り、油揚げは食べやすい大きさに、青葱は小口切りにします。
②鍋にだし汁を入れ、牛肉、玉葱、調味料、刻み揚げ、カレー粉を入れ、片栗粉でとろみをつけます。
③中華麺は茹で、器に盛り付け②をかけ、青葱をトッピングします。