【本日夕食の特別献立】
散らし寿司　揚げ出し豆腐あんかけ　すまし汁　梨

【散らし寿司　レシピ】
（1人分）　米　70g　穀物酢10g　塩0.5g　砂糖4g
干ししいたけ4g　人参10g　砂糖5g　濃口醤油5g　だし汁20g
錦糸卵15g　絹さや15g　寿司えび7g　いくら10g　刻みあなご20g　甘酢生姜10g