2019.09.09 鮭の塩焼き 【本日昼食の献立】さつまいもご飯 鮭の塩焼き 長芋の菊和え 揚げ茄子 茶碗蒸し 【鮭の塩焼き レシピ】材料(1人分) 鮭1切れ 塩0.5g 作り方①鮭に塩をふります。②グリルで焼きます。 本日は「重陽の節句」です。五節句のひとつ。「九」という陽の数が重なることから重陽(ちょうよう)といいます。長生きや健康を願う日です。また重陽の節句は秋の収穫祭と結びつきが強いため、 秋の食材が中心になります。