鹿児島県産　コシヒカリ

令和元年産の新米です。

鹿児島県南さつま市金峰町（きんぽうちょう）産です。

新米らしい良い香りがし、ツヤもあります。

硬くもなく柔らかくもなく、ちょうどいい硬さです。

ほど良い粘り気です。コシヒカリにしては、そこまで粘りません。

この時期の新米の特徴どうり、甘みは少なめであっさりしてみずみずしいです。

※8月21日（水）提供予定。