【本日昼食の特別献立】
さつますもじ　きんこん　呉汁　ケーキ

【さつますもじ　レシピ】
材料（1人分）米70g　酢10g　塩0.5g　上白糖4g
むきえび20g　かまぼこ10g　さつま揚げ8.5g　上白糖5g　濃口醤油7g　だし汁20g
錦糸卵15g　絹さや5g　甘酢生姜10g

□■□■□■□■□□■□■□■□■□□■□■□■□■□□■□■□■□■□□■□■□■□■□□■□■□■□■□

さつますもじとは・・・　

鹿児島県の郷土料理。「すもじ」とは「すし」のことで、お祝いの時の料理としてよく作られる「ばらずし」の一種です。