【本日昼食の献立】
ごはん 豚肉とキャベツのみそ炒め ごぼうの炒め煮 かきたま汁
【豚肉とキャベツのみそ炒め レシピ】
材料(1人分) 豚肉50g キャベツ50g ピーマン15g 白葱10g
にんにく0.5g 豆板醤1g 甜麺醤5g 濃口醤油1g
料理酒1g こしょう適量 サラダ油1g
作り方
①キャベツは一口大に切り、ピーマンと白葱は千切りにします。
②豚肉も食べやすい大きさに切ります。
③にんにくはすりおろします。
④フライパンにサラダ油をひき③のにんにくを入れ、①と②を炒めます。
⑤④に調味料を加え、味をからませます。