献立紹介

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2019.05.15

選択食

本日昼食は選択食です

【本日昼食の献立】
 さわらの西京焼き or 鶏肉の香味焼き
ごはん 小松菜のゆず和え みそ汁

【さわらの西京焼き レシピ】
材料(1人分) さわら1切れ 塩0.1g
西京味噌8g 砂糖2g 料理酒2g

作り方
①さわらに塩をふっておきます。
②西京味噌、料理酒、砂糖を合わせます。
③②であわせたものにさわらをつけ込みます。
④③のさわらに付いている味噌を拭き取りグリルで焼きます。

190515さわら 190515鶏肉
190515さわら献立 190515鶏肉献立