献立紹介

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2019.04.15

鮭の野菜のせ

190415

【本日昼食の献立】
ごはん 鮭の野菜のせ じゃが芋のきんぴら みそ汁

【鮭の野菜のせ レシピ】
材料(1人分)秋鮭1切 塩0.3g 料理酒5g ほうれん草40g
じめじ10g バター1g 濃口醤油1g

作り方
①鮭に塩をふります。
②蒸し器に鮭を入れ料理酒をふり、蒸します。
③ほうれん草は食べやすい大きさに切り、しめじは小房にわけます。
④フライパンにバターをひき、しめじ、ほうれん草を炒め調味料で味付けします。
⑤器に②を盛り付け、④をのせます。