【本日昼食の献立】
七草粥　赤魚のカレー風味揚げ　大根サラダ　すまし汁　果物（オレンジ）

【赤魚のカレー風味揚げ　レシピ】
材料（1人分）赤魚1切　塩0.2ｇ　料理酒2ｇ　小麦粉8ｇ
卵3ｇ　カレー粉3ｇ　サラダ油6ｇ

作り方
①赤魚に塩、料理酒で下味をつけます。
②小麦粉、カレー粉、卵を混ぜた衣をつけて揚げます。