【本日昼食の献立】
木の葉丼　大根の柚子和え　赤だし　漬物

【木の葉丼　レシピ】
材料（1人分）米75ｇ　玉葱40g　しいたけ10ｇ　さつま揚げ17ｇ
鶏卵1個　根みつば5ｇ　料理酒1ｇ　うすくち醤油5ｇ　みりん9ｇ
砂糖3ｇ　だし汁60ｇ

作り方
①米は普通に炊きます。
②玉葱はスライス、さつま揚げ、しいたけは細く切り、みつばは細かく切ります。
③鍋にだし汁、調味料に玉葱、さつま揚げ、しいたけを入れ火にかけて煮ます。
具が煮えたら、卵でとじます。
④ご飯を器に盛り、③をのせみつばをトッピングします。