献立紹介

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2018.08.25

赤魚の香味蒸し

180825

【本日昼食の献立】
ごはん 赤魚の香味蒸し 大豆ひぞき煮 みそ汁 中華スープ

【赤魚の香味蒸し レシピ】
材料(1人分)赤魚1切 料理酒2g しょうが1g 
白葱8g 青葱5g 砂糖2g 濃口醤油5g だし汁15g

作り方
①白葱、青葱は小口切りにし、しょうがはおろします。
②調味料、①のおろししょうがと合わせておきます。
③フライパンに赤魚、②を入れ白葱、青葱をのせ蓋をして蒸し焼きにします。