献立紹介

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2018.08.05

赤魚のなると煮

180805

【本日昼食の献立】
ごはん 赤魚のなると煮 春雨サラダ みそ汁

【赤魚のなると煮 レシピ】
材料(1人分) 赤魚1切 砂糖2g 濃口醤油5g みりん2g
だし汁20g 乾燥わかめ0.5g

作り方
①わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切ります。
②調味料を合わせ、ひと煮立ちします。
③②に赤魚を入れて煮ます。
④③に①のわかめを加え、ひと煮立ちし器に盛ります。