【本日昼食の献立】
ごはん　鮭のレモン焼き　青菜の煮浸し　みそ汁

【鮭のレモン焼き　レシピ】
材料(1人分)　鮭1切　濃口醤油5ｇ　料理酒3g　みりん3ｇ
レモン汁2ｇ　レモン10ｇ　サラダ油2ｇ

作り方
①レモンは薄く輪切りし、残りのレモンはレモン汁にします。
②フライパンにサラダ油をひき、鮭を入れ蓋をして焼きます。
③②にみりん、濃口醤油、レモン汁を入れ再び蓋をします。
④③を器に盛り、輪切りのレモンをのせます。