本日昼食は選択食です

【本日昼食の献立】
豚肉と冬瓜の旨煮　or　カラスガレイの酒蒸し
ごはん　白菜塩昆布炒め　かきたま汁

【豚肉の冬瓜の旨煮　レシピ】
材料（1人分）豚肉60ｇ　砂糖2ｇ　濃口醤油5ｇ
みりん2ｇ　だし汁20ｇ　冬瓜30ｇ　オクラ18ｇ

作り方
①豚肉は食べやすい大きさに切ります。オクラは茹でて食べやすい大きさに切ります。
②冬瓜は種とワタを取り除いて、皮をむき一口大に切ります。
③鍋にサラダ油をひき、豚肉と冬瓜を炒めます。
④③にだし汁、調味料を入れ煮ます。
⑤④を器に盛り付け、オクラをのせます。